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Adultes qui prennent des suppléments plus susceptibles de respecter les directives diététiques

Planification et la consommation d’un régime alimentaire qui répond à toutes les recommandations alimentaires recommandées pour les Américains est un défi pour la plupart des gens. Étude après étude des documents que la plupart des Américains ne suivent pas les recommandations alimentaires, luttent pour créer des régimes équilibrés, et par la suite avoir un apport insuffisant de nutriments essentiels. Les nutriments les plus préoccupants comprennent la vitamine D, le calcium, le potassium et les fibres.

Une équipe de chercheurs d’institutions prestigieuses à travers les États-Unis a publié une étude sur l’apport nutritionnel inadéquat. En particulier, ils ont mis l’accent sur la contribution des compléments alimentaires à l’adéquation nutritionnelle chez les adultes. Publié dans la revue Nutrients, cette étude indique que la supplémentation alimentaire est liée à l’augmentation de l’apport en micronutriments, à la diminution des carences alimentaires et aux bienfaits, en particulier chez les adultes plus âgés.

Les chercheurs ont utilisé les informations de l’Enquête nationale sur l’examen de la santé et de la nutrition (NHANES). Ils ont examiné près de 11 000 adultes âgés de 19 ans ou plus et ont exclu les femmes enceintes ou allaitantes. Ils ont examiné l’apport en micronutriments provenant des aliments seuls et des aliments ainsi que des compléments alimentaires.

Dans tous les groupes d’âge, plus de 25% des participants consommaient moins que les quantités recommandées de calcium, de magnésium et de vitamines A, C, D et E. Les participants qui prenaient des compléments alimentaires étaient plus susceptibles d’avoir un apport nutritionnel accru et moins d’inadéquation. Une très faible proportion de participants qui ont pris des suppléments dépassait l’apport recommandé.

Les adultes plus âgés couraient le plus grand risque d’avoir un faible apport en micronutriments et la prévalence de l’insuffisance de la nourriture seule. Les chercheurs ont également constaté que les adultes plus âgés avaient tendance à diminuer leur consommation alimentaire avec le temps, ce qui peut expliquer une partie de l’insuffisance des nutriments. Les adultes de plus de 71 ans étaient aussi plus susceptibles d’avoir des apports inadéquats de fruits, de légumes et de grains entiers.

Les adultes plus jeunes, quel que soit leur apport en suppléments, étaient plus susceptibles d’avoir des apports insuffisants en vitamines A, C, D et E que les adultes plus âgés.

Les compléments alimentaires ont été associés à un meilleur apport en nutriments dans tous les groupes d’âge.