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Une étude de trois ans révèle que le régime méditerranéen pourrait prévenir la perte de volume cérébral en vieillissant

Une nouvelle étude a fourni des preuves que le soi-disant «régime méditerranéen» peut aider à prévenir la perte de volume cérébral chez les personnes âgées sildenafilnorge.com.

L’étude de trois ans, publiée le 4 janvier dans la revue Neurology, a révélé qu’une alimentation riche en huile d’olive, fruits, légumes, légumineuses et céréales, avec des quantités modérées de poisson, de vin et de produits laitiers, a aidé les personnes de plus de 70 ans à conserver plus de volume cérébral que celles qui n’adhéraient pas strictement au régime méditerranéen.

L’auteur principal Michelle Luciano, PhD, de l’Université d’Edimbourg, a déclaré:

« En vieillissant, le cerveau se rétrécit et nous perdons des cellules cérébrales qui peuvent affecter l’apprentissage et la mémoire. Cette étude ajoute à l’ensemble des preuves qui suggèrent que le régime méditerranéen a un impact positif sur la santé du cerveau. « 

Le régime méditerranéen offre une «protection à long terme au cerveau»

Les résultats reflètent des études antérieures montrant un lien entre le régime méditerranéen et la santé du cerveau, mais cette étude est unique, selon les auteurs, en ce qu’il a suivi les sujets sur une période de temps, plutôt que de prendre des mesures ponctuelles.

« Dans notre étude, les habitudes alimentaires ont été mesurées avant le volume du cerveau, ce qui suggère que le régime peut être en mesure de fournir une protection à long terme pour le cerveau », a déclaré Luciano.

L’étude a impliqué plus de 950 aînés écossais autour de l’âge de 70 ans qui n’ont pas souffert de démence.

De Medical Xpress:

« Parmi ces personnes, 562 avaient une IRM cérébrale autour de 73 ans pour mesurer le volume global du cerveau, le volume de matière grise et l’épaisseur du cortex, qui est la couche externe du cerveau. De ce groupe, 401 personnes sont ensuite revenues pour une seconde IRM à l’âge de 76 ans. Ces mesures ont été comparées à la mesure dans laquelle les participants suivaient le régime méditerranéen. …

« Les personnes qui n’ont pas suivi le régime méditerranéen étaient plus susceptibles d’avoir une perte plus importante du volume total du cerveau au cours des trois années que les personnes qui ont suivi le régime de plus près. »

Les chercheurs ont constaté que ceux qui ont suivi le régime ont perdu seulement la moitié du volume de cerveau comparé aux effets du vieillissement normal.

Aucun changement de l’épaisseur corticale ou du volume de matière grise n’a été trouvé.

Fait intéressant, les chercheurs ont découvert – contrairement aux résultats d’autres études – que consommer plus de poisson et moins de viande ne semblait pas avoir d’effet, ce qui a amené Luciano à suggérer que d’autres composants du régime méditerranéen pourraient être responsables de ses bienfaits sur le cerveau. ou que c’est peut-être dû à « tous les composants en combinaison ».

Qu’est-ce qui constitue exactement un régime méditerranéen?

Il convient de noter que le régime méditerranéen n’est pas un groupe particulier de plats ou d’ingrédients – c’est plutôt une tendance régionale générale qui comprend de nombreuses variations. Ces cuisines, qui comprennent grec, italien, espagnol et d’autres, ont tendance à contenir des éléments communs tels que les fruits de mer, le vin rouge et l’huile d’olive – qui sont tous produits dans la région méditerranéenne.

Ainsi, même s’il n’y a pas une définition pratique de ce qui constitue le régime méditerranéen, l’accent général est mis sur les fruits et légumes frais, les sources maigres de protéines, les légumineuses et les céréales, et l’huile d’olive plutôt que le beurre.

Un tel régime n’est pas seulement bon pour le cerveau, mais aussi pour gérer un poids santé et prévenir les maladies cardiaques et le diabète. Des études ont également démontré que le régime alimentaire est efficace pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux, réduire l’inflammation et réduire le risque de dépression.

Une autre différence importante entre le régime méditerranéen et celui que beaucoup d’Américains pratiquent est qu’il inclut peu d’aliments transformés. Le sucre ajouté, les conservateurs, les arômes artificiels et d’autres ingrédients douteux contribuent grandement aux problèmes de santé et à l’obésité aux États-Unis.

Toute alimentation qui comprend des ingrédients frais, non transformés (de préférence biologiques) sera toujours plus saine que la malbouffe qui passe pour la nourriture que beaucoup d’Américains consomment quotidiennement.

Donc, si vous souhaitez vivre jusqu’à un âge avancé tout en gardant vos facultés mentales dans un état de fonctionnement aiguisé, le régime méditerranéen peut vous convenir!